山本 ゆり 手羽 元。 楽天ブックス: いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず

楽天ブックス: いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず

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生活情報誌『ESSE』ではそんな志麻さんの、 冷蔵庫にある食材でできる、シンプルでおいしい「日々のおかず」をたびたび紹介。

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おいしいポイントは材料でも技術でもなく、 ちょっとしたことだったりします。

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。 家庭の家族構成や好みに応じた料理が話題を呼び、「予約の取れない家政婦」としてメディアで注目される。

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フランス人の夫と2人の息子と4人暮らし. タサン志麻 大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。 どんな家庭にもある普通のスーパーの食材を、どんな家庭にもある道具だけを使ってつくる料理が絶品すぎると話題をよび、メディアに取り上げられ、一躍「伝説の家政婦」に。 この本が忙しい毎日を楽しむヒントになってくれたらとっても嬉しいです。

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